•  
  •  
 

Tytuł

Kolaboratywność destynacji turystyki winiarskiej w Dolinie Północnego Rodanu

ORCID

Daria Hołodnik: 0000-0001-8464-5081

Keywords

wine tourism destination, wine tourism marketing, destination marketing organizations, Northern Rhone Valley, wine tourism experience

Słowa kluczowe

destynacja turystyki winiarskiej,marketing turystyki winiarskiej,organizacje turystyczne,doświadczenie enoturystyczne,Dolina Północnego Rodanu

Abstract

Purpose: The main aim of this article was to identify the wine tourism destination models set up on collaborative performances driven by Tourism Offices (Destination Marketing Organization, DMO) and wineries (private enterprises) from the appellate areas in the Northen Rhone Valley. Design/methodology/approach: The ethnographical methodology was used, including methods of participating observation (applied by a mysterious tourist method), study tours (to explore the study field), expert analysis (based on knowledge exchange with Tourism Office Managers) and official interviews (with Mangers of small and large wine producers from the areas). Findings: Two of the three surveyed wine tourism destinations from the Northern Rhône Valley (Vienne Condrieu and Rhône Crussol) are distinguished by the very active role of tourism organizations in building collaborative wine tourism offerings, in particular with small wineries. The third destination surveyed (Ardèche Hermitage) is more oriented toward collaborations with large wine producers and their independent role in leading wine tourism marketing. Research limitations/implications: Managers of tourism organizations should be oriented toward collaboration with both: large and small wine producers. Large wineries are helpful in raising the visibility and image of a wine destination. Small producers, on the other hand, offer a distinctive and individual wine tourism experience. Originality/value: The key aspect of wine tourism marketing is the building of collaborative wine tourism offerings led by DMO’s collaboration with both large and small wineries from the destination.

Abstrakt

Cel: głównym celem artykułu było zidentyfikowanie modeli marketingu turystyki winiarskiej stworzonych w oparciu na współpracy lokalnych organizacji turystycznych (Destination Marketing Organization, DMO) i winiarni z apelacyjnych obszarów winiarskich z północnej części Doliny Rodanu. Design/metodologia/podejście: zastosowano metodologię etnograficzną, w tym metody obserwacji uczestniczącej (tajemniczy turysta w biurze informacji turystycznej oraz winiarniach), badań terenowych oraz analiz eksperckich (wywiady z menedżerami organizacji turystycznych oraz małych i dużych producentów wina). Wnioski: dwie z trzech badanych destynacji turystyki winiarskiej z Północnej Doliny Rodanu (Vienne Condrieu i Rhône Crussol) wyróżnia bardzo aktywna rola organizacji turystycznych w budowaniu kolaboratywnej oferty enoturystycznej w szczególności z małymi winiarniami. Trzecia z badanych destynacji (Ardèche Hermitage) jest bardziej nastawiona na współpracę z dużymi producentami wina oraz prowadzenie przez nich samodzielnych działań marketingu enoturystyki. Ograniczenia/wnioski z badań: menedżerowie organizacji turystycznych powinni być zorientowani na współpracę zarówno z dużymi, jak i z małymi producentami wina. Duże winiarnie są pomocne w zwiększaniu widoczności i wizerunku destynacji winiarskiej. Mali producenci oferują natomiast bardziej indywidualne doświadczenie enoturystyczne. Oryginalność/wartość: kluczowym aspektem marketingu turystyki winiarskiej jest budowanie kolaboratywnej oferty enoturystycznej (współpraca DMO tak z dużymi, jak i z małymi winiarniami z destynacji).

First Page

30

Last Page

48

Page Count

18

DOI

10.7172/2956-7602.102.2

Publisher

University of Warsaw

Publication Date

2024-01-17

Download

Share

COinS